한식자격증 도전하기 ( 5강 )

콩나물밥(성공)과 섭산적(실패함) 오늘도 개미는 열심히 일을 하네~ 개미는 언제나 열심히 일을 하네 비가 엄청 오는데 학원 가는게 왜 이리 귀찮고 힘든지 무거운 발걸음으로 오늘도 수업을 듣고 왔습니다 이제 시험 날짜가 10일도 채 안남았네요 시간 정말 빠르다 싶다가도 아무것도 준비가 안되어있는데 막막하기도 하네요 자르기 전에는 이뻤던 저의 섭산적... 석쇠에 굽고나서 접시로 옮기는 중에 떨어트리는 바람에 균열이 생겨서 ㅜ ㅜ 깨진부분 버린 후 자르니까 울퉁불퉁 하나도 안맞게 잘려서 하하 망했어요 나름 이쁘게 성공했던 제육구이와 무생채 ㅎㅎ 역시 한식 자격증은 센치에 맞게 자르는게 많이 어려운거같아요 ㅠㅠ 며칠 안남았으니 무를 사다가 센치에 맞게 자르는 연습을 꾸준히 해야 할 것같네요 실기 화이팅이에요!!! 한식 자격증 도전기 ( 1강~3강) 처음으로 강의 듣던 날 재료썰기 (25분) 흰자로 지단을 처음해보는데 왜 이리 어렵지 지단을 망쳐서 양도... blog.naver.com...

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