나트륨 섭취 적당히 먹도록 해요

많은 나트륨을 섭취하는 나라, 한국 우리 나라는 나트륨 섭취량이 많은 나라 중 하나입니다. 매일같이 먹는 김치와 각종 찌개, 찜 등의 국물요리에는 하루 권장량을 훌쩍 넘길 정도의 나트륨이 들어있는데요. 적당량의 나트륨은 우리 몸의 수분량을 조절해주고 근육과 신경이 정상적으로 작동하도록 도움을 주는 필수 영양소중 하나이지만, 나트륨의 과섭취는 부종을 비롯하여 우리의 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있으므로 건강을 위해서라면 가급적 나트륨 섭취량을 조절할 필요성이 있습니다. 이를 위해 우리 일상 속에서 나트륨이 많이 들어있는 음식들을 알고 섭취량을 조절해준다면 도움이 될 텐데요. 오늘은 어떤 음식들에 나트륨이 많이 들어있는지 알려드려보고자 합니다. 국물요리는 건더기 위주로 먼저 한국인이 자주 먹는 국물요리입니다. 김치찌개, 된장찌개 등 우리는 다양한 국물요리를 밥과 함께 먹는데요. 국물의 간을 맞출 때 소금과 간장을 사용하여 맞추기 때문에 국물 안에는 나트륨이 상당히 많이 들어 있습니...

원문링크 : 나트륨 섭취 적당히 먹도록 해요