[레시피]소고기 무국 간단하고 맛있게 끓이는 법!!

안녕하세요옹 ~김꼬꼬 입니다! 오늘은 요리 선생님께 배운 소고기 무국 완죤!! 맛있게 간단하게 끓이는 방법에 대해 포스팅해볼까.... 해요~ 레시피가 간단하면서도 방법을 바꾸니 정말 맛있게 되더라구요 ㅎㅎ 그동안 엄청난 시행착오를 했음에도 맛이 없어서 고민이었는데 [...] 방법을 바꾸니 바로 존맛탱이네요 ! (주재료 준비물) 무 소고기 파 (부재료 준비물) 참기름 간장 액젓 후추 다진마늘 소금 (소고기 무국 만드는 법) 1. 냄비에 무를 먹기좋게 썰어서 담습니다. (너무 두껍지도 크지도 않게 자르면 좋아요) 2. 불을 켜고 썰어놓은 무 위에 물을 두컵 정도 붓고 참기름을 넣어 줍니다. 3. 액젓과 후추, 다진 마늘, 간장을 넣고 같이 볶아줍니다. 4. 국거리용 소고기를 준비하여 무가 살짝 물렁해지면 같이 넣어서 볶아줍니다. (그 전에 핏물을 빼거나 하면 안되요! 그대로~) 5. 무와 고기가 어느정도 익으면 위에 뜨는 핏물을 국자로 떠서 제거합니다. 6. 소금을 넣어 간을 맞춥니다....

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