샤도네이 품종으로 만든 레이몬드 나파밸리 미국 화이트와인

안녕하세요 와인나무입니다. 오늘은 아내님께서 노래를 부르셨던 일품한방 민물장어를 먹으러 갔습니다. 이날 장어가 땡기진 않았으나.. 와인이 땡겼기에... 레이몬드 나파밸리 샤도네이를 칠링백에 담고 택시를 타고갔습니다. 일품한방민물장어 경기도 용인시 기흥구 공세로 95 와이프 회사근천데요 회식을 여기서했는데 그렇게 맛있었다네요. 점신특선으로 장어탕이랑 장어반마리가 나오는데요 요거 2만원에 괜찮은거같더라구요. 무튼 저희는 장어 1kg를 시켰습니다. 사장님이 장어를 바로 잡아서 손질해주십니다. 장어들 힘이 좋더라구요 ㅎㅎ 오늘 마신 레이몬드 나파밸리 샤도네이는요. 샤도네이란 품종으로 만들어진 와인입니다. Chardonnay (샤도네이)는 프랑스 부르고뉴와 샹파뉴지역에서 사용되는 대표적인 화이트와인 품종인데요. 레드에서는 까베르네소비뇽을 쳐준다면 화이트에서는 샤도네이를 왕(?)으로 쳐줍니다 ㅎㅎ 다양한 지역과 기후에서 자랄 수 있어서 신/구대륙 가리지 않고 사용되는데요. 더운 지역 샤르도네는...

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