[내돈내산] 스테인리스 팬 사용 실패 극복기. 올클래드 팬 솔직후기. 스테인리스 팬 냄비 관리 사용법. 스테인리스 연마제 제거. 스테인리스 팬 탄 자국 없애기.

작년 여름 아마존에서 올클래드 스테인리스 팬을 하나 주문했습니다. 건강과 맛 또 환경을 위해서 스테인리스, 무쇠/주물(cast iron), 카본스틸 제품을 쓰는 게 좋다는 것은 진작 알고 있었지만, 좀처럼 코팅팬의 편리함에서 벗어나기 쉽지 않았습니다.

그러다 결심한 것이죠. 가장 큰 이유는 코팅팬의 수명이 지나치게 짧다는 겁니다.

인터넷에 검색해보면 코팅팬 수명이 2년 정도라고 나오지만, 매일 매끼니 요리를 하는 저에게는 실리콘이나 나무 소재 조리도구를 사용했음에도 잘 써봐야 1년이었습니다. *기스가 나고 코팅이 벗겨지는 것을 기준으로 했습니다. 3년째 후라이팬을 갈다보니 환경에 죄책감이 들었고, 아까워서 기스가 난 채로 몇 번 더 쓸 때마다 기분도 너무나 찝찝했습니다 그래서 선택한 것이 올클래드 스테인.....

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