[로즈티비]혼술 안주 매콤한 무뼈 양념닭발 레시피

집에서 혼술하면서 먹기 좋은 안주요리. 매콤 달콤 맛있는 무뼈닭발 레시피를 공유해드릴게요. 먼저 먹을 만큼의 양을 식초물에 담가서 해동시켜주세요. 먼저 닭 발가락 냄새를 제거하는게 좋은데요. 닭 비린내, 잡내 나면 ㅜㅜ 먹다.. 윽.. 하잖아요. 식초물에 담가 두었던 닭발, 발가락을 쪼물쪼물 씻어서 끓는 물에 한번 데쳐줄게요. 이때 끓는물에 생강 2-3조각과 통후추 반 스푼 + 소주도 쪼르륵 넣어줍니다. 5분 정도 데쳐주세요. 바글바글 삶다 보면 이상한 이물질들이.. 함께 나와요.. 5분후에 건져서 깨끗하게 씻어줍니다. 물 2컵을 넣어주고 잡내를 없애준 닭발을 넣어줍니다. 이제 양념을 만들어 줄게요. 사진은 다 찍지 못했으니 글..........

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