[로즈티비]나만의 라면 레시피 숙주해장라면

가끔 과음을 한 날이면 해장라면을 해먹곤 했던 해장라면! 파기름을 내서 조금더 깊은 맛을 내는 라면인데 별로 어려운게 없어서 바로 끓여드실 수 있으실거예요. 숙주나 콩나물은 선택이니 대파와 신김치로만 만드셔도 좋습니다. 해장라면 준비재료 준비재료 라면1봉 대파 고춧가루 1큰술 계란 1개 김치+김칫국물 숙주약간 대파를 송송송 썰어준다음 냄비에 기름을 두르고 파를 넣어 파향이 올라올 때까지 볶다가 고춧가루 1큰술을 넣고 타지 않게 볶아주세요. 불조절 필수!! 고춧가루는 한번 볶아줌으로써 풋내를 날려 깊은 맛을 더하게 됩니다. 그런다음 라면에 들어있는 분말스프와 건더기 스프를 넣어줍니다. 눌어도 좋지만 타지않게가 중요..........

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