육아일기 #122 - 돌 아기 스타의 유아식 반찬 애호박볶음

안녕하세요! 스타대디입니다!! 오늘은 돌 아기 스타의 유아식 반찬 애호박볶음 포스팅하려고 합니다! 요즘 매일매일이 고민입니다... 무슨 반찬을 해줘야하나? 어떤 음식을 잘 먹을까? 새로운 반찬은 또 뭐가 있을까? 밥 반찬과 메뉴!!!!! 참 고민입니다... 그래도 어쩌겠습니까.. 뭐라도 해야죠!! 오늘은 슈퍼에서 애호박이 보여 가져왔습니다. 애호박으로 스타의 밥 반찬도 만들고 저희 부부의 찌개에도 넣을 생각입니다! 우선 애호박은 부드럽고 달달해서 아이들이 많이 좋아한다고 합니다! 그래서 준비해보았죠! 저는 파기름을 내어 애호박을 볶아줄 것이라 해바라기씨유를 팬에 두르고 파를 썰어 넣었습니다. 파기름은 달궈진 기름에 파를 넣는게 아니고 달궈지지 않은 기름에 파를 넣는 것 아시죠?! 그리고 애호박!! 저는 최대한 부드러운 식감으로 만들기 위해 소금으로 수분을 제거하지 않았습니다. 어른들이 먹을 때에는 물컹한 식감이 싫다면 소금으로 수분을 빼주고 키친타올로 물기를 닦아주시면 좋습니다. 그...

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