커피 산업의 변화

앞으로 다가올 커피 산업은 점차 '카페 -> 프리미엄 홈 카페'로 차근히 변화되어질 것 같습니다. 그에 따라 커피 머신, 원두 커피, 캡슐 커피.. 그리고 친환경..이 중요할 것 같네요. 이런 면에선 동서식품은 참 준비를 잘 해가고 있는 것 같긴 합니다. (더 중요한 것도 어떻게 준비되어가는지 알고 싶은데) 무튼 플라스틱 사용이 제한되어지면서 카페에서는 일회용 컵을 쓸 수 없게 되고, 원두 값도, 물가도 오르니 영업하기가 여간해서는 쉽지 않겠네요..ㅠ 올해는 임인년.. 흑호의 해. 검은 호랑이는 '강력한 리더십, 독립성, 도전 정신, 강인함, 열정적' 이라는 의미를 지녔다는데 그 의미를 담아 사외이사님과 K-문화와 함께 범내려온다 실현했으면.. 하는 마음이 생기네요.

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