김치에 달걀껍질을 넣는이유

식탁의 화룡점정은 바로 김치죠. 아!

그런데…김치가 언제 이렇게까지 신걸까요? 조금 더 시어버린다면, 그냥 먹기엔 힘들 듯 한데, 무슨 방법이 없을까요?

보관을 잘못해 혹은 공기와 접촉을 많이 한 김치는 발효.....

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