[학동역, 논현동] 양출서울

"최고의 채소 요리 맛집" #학동역, #논현동, #맛집, #양출서울, #채소요리맛집 양출서울 : 네이버 방문자리뷰 20 · 블로그리뷰 37 naver.me 예전 신사동 매장 맞은편의 양출쿠킹이 채소 요리 전문점 양출서울로 오픈했습니다. 사실 오픈한지는 오래지만 제가 이제서야 방문 ㅋㅋㅋ 마치 갤러리 같은 공간... 층고도 높고 너무 부럽... 요리 실력 최고! 훈남 송 셰프님! 7코스 75,000원 으로~ 주문 테이블당 와인 1병 필수 주문 이건 양출셰프님이 추천해 주신 와인으로 픽! 깔끔한 화이트 와인인데 끝 맛이 살짝 풋사과 향이 나는 것이 준비된 채소 요리와 너무도 잘 어울렸다! 그리고 신기한 건 시원하게 마시다가 실온에 뒀더니 탁하게 변하면서 맛이 더 풍부해졌다!!! 사과 퓌레와 부라타치즈 상큼한 과일과 치즈를 함께 먹는 신선함이란 입맛을 돋우는데 최고네요 구운 주키니와 루꼴라 두툼한 구운 호박과 쌉싸름한 루꼴라잎의 조화~ 구운 채소는 왜 이렇게 맛있는 건가... 콜리플라워 ...

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