세계 10대 슈퍼푸드 귀리의 효능과 부작용

귀리란? 귀리는 외떡잎식물 벼목 벼과 귀리 속 식물이다. 귀리의 원산지는 중앙아시아로, 현재는 아시아보다 서양에서 많이 소비되고 있다. 거친 식감 때문에 우리나라에서는 찾는 사람들이 많지 않았으나, 타임지에서 10대 슈퍼 푸드로 선정하면서 국내 소비와 생산량이 증가하고 있다. 귀리의 효능 귀리의 대표 효능 심혈관계 질환 예방 항암 효과 혈당 조절에 도움 다이어트에 도움 변비에 도움 면역력 강화 심혈관계 질환 예방 귀리에 함유되어 있는 베타글루칸이라는 성분은 콜레스테롤을 분해하는 역할을 한다. LDL 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤로 알려져 있는데, 이 나쁜 콜레스테롤의 생성을 억제하여 수치를 낮춰주고 좋은 콜레스테롤로 알려져 있는 HDL 콜레스테롤은 유지하게 한다. 베타글루칸 성분을 꾸준하게 섭취하면 콜레스..

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