생고등어조림 비린내제거하고 간장으로 초간단으로 만들기

초간단 생고등어조림 만들기 생선이 지방이 거의 없는 고단백 식품인 거 아실까요? 생선이 고기보다 지방도 더 적고 더 많은 단백질을 섭취할 수 있다고 해요. 그래서 많은 다이어터들이 고기보다는 생선으로 단백질 보충을 하나 봐요. 다행히 저희 아이들은 생선을 좋아하는 편이에요. 그래서 집에는 고정으로 조기, 갈치, 옥돔 등 여러 종류의 생선을 냉동실에 준비해두곤 해요. 근데 첫째보다는 둘째가 유독 비린내 나는 생선을 잘 못 먹어서 비린내제거하는데 신경을 써서 생선요리를 하는 편이에요. 저는 매번 생선요리를 해줄 때면 에어프라이어로 익혀주기만 했었는데 고등어에 레몬주스를 뿌려서 익히면 비린내제거가 되서 아이들이 잘 먹..........

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