깐마늘 냉동보관, 냉장보관팁 :어렵지않은 식재료 관리법 공유

깐마늘 냉동보관, 냉장보관 그 방법 어렵지 않아요 오늘은 식재료를 많이 접하는 엄마들이하는 관리 팁을 공유해보려고해요 삼시세끼 매일 음식을 만들어먹는 우리가 가장 먼저생각하는것은 질 좋은 재료를 써야하는것도 분명하지만 그것을 보관하는것까지 해야 한다고 생각해요 얼마전 지인에게 까지 않은 마늘을 한봉지 받았어요 마늘을 까는거야 물에 담궈두면 쉬워지지만 보관이 여의치않으면 금방 상해서 버리게되거든요 마늘은 음식에 필수로 들어가기에 저희집은 많이 쓰는편이라 보관팁은 무조건 알아야해요 깐마늘 냉동보관 마늘을 깨끗하게 씻어 체에받친뒤 물기를 빼준다 : 마늘을 뒤적거리며 수분기 제로가 되도록해야하는데 급하다면 키친타올을 사용해 닦아줘요 마늘 꼭지를 잘라내고 혹시 상한곳이 있다면 그것까지 도려내야한다 :꼭지는 먹으면 건강에도 좋지않기에 무조건 제거해요 깐마늘은 밀봉을 잘해 냉동실에 넣어준다 다진마늘 보관은 위와같은 방법으로 얼음트레이나, 지퍼백은 격자무늬로 칼집을 내주면 나중에 음식하면서 하나씩...

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