우엉볶음 밑반찬 만들기

요즘 같은 날씨에는 따끈따끈한 탕 한그릇 끓이고냉장고에서 밑반찬 한두개 꺼내서 간단하게먹는게 좋은 것 같습니다.그럴 때 만들기 좋은 반찬 하나를 소개해요.바로 우엉볶음으로 우엉을 얇게 썰어서센불에서 달달 볶은 후 간단한 양념으로간을 한 것이에요.달착지근하면서 짭쪼름해서 입맛을 잡아주기 좋습니다.[ 우엉볶음 레시피 ]재료 : 우엉 30cm, 들기름 1 큰술, 식용유 2 큰 술, 간장 4 큰 술, 올리고당 2 큰 술1. 우엉은 씻은 후 껍질을 벗겨 준비합니다.2. 칼로 연필를 깎듯 얇게 썰어 줍니다.3. 물에 한번 헹군 후 물기를 털어 내고 달군 팬에 기름을 두르고 볶아주세요.4. 물기가 날아갈 정도로 볶..........

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