자꾸 손이 가는 들깨 무나물 만들기

저는 채식 반찬을 좋아해서 나물류를 자주 만들어 먹고 있어요. 그 중에서 무나물은 가장 만만한 반찬이 아닐까 싶어요. 무 한통 사면 국 끓이고, 육수내고 해도 꼭 남아서 만들지 않을 수가 없거든요. 저는 무나물을 만들 때 국물 자작하게 만드는 편인데 여기에 들깨가루도 듬뿍 넣어서 구수한 맛을 살리고 있어요. 그럼 상당히 맛이 좋은데, 비빔밥 위에 올려 먹기에도 좋고 식사 때 떠 먹기에도 좋은 국물 나물 반찬이에요. 달착지근한 무의 맛을 제대로 느낄 수 있어서 참 맛있습니다. = 들깨 무나물 레시피 = 재료 : 무 15cm, 들기름 1 큰 술, 마늘 2쪽, 들깨가루 3 큰 술, 소금 약간, 국간장 1 큰 술, 육수 2컵 1. 우선 무를 껍..........

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