커피향 솔솔 모카 스펀지 케이크 만들기


커피향 솔솔 모카 스펀지 케이크 만들기

매일 마다 빵을 만들어서 먹는 편이지만 한번씩 더욱 부드러운 케이크를 먹고 싶을 때가 있어요. 그렇다고 묵직한 크림을 더하기는 싫어서 종종 그냥 스펀지 케이크만 만들어 즐기는데요. 부드러우면서 카스테라 같은 질감을 가지고 있어서 입 안에 넣으면 사르르 녹는 듯한 질감을 가지고 있습니다. 그리고 여기에 커피를 약간 넣으면 커피향 솔솔 나서 풍미가 더욱 좋으며 진한 커피 한잔에 곁들여서 먹기 좋은 맛입니다. 그리고 취향에 따라서 크림을 올려서 먹으면 더욱 좋고요. = 모카 스펀지 케이크 레시피 = 재료 : 박력분 90g, 달걀 3개, 설탕 100g, 소금 1g, 포도씨유 30g, 우유 15g, 인스턴트 커피 5g, 바닐라빈 익스트렉 5g..........

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