밥도둑 매콤한 닭갈비 만들기

입맛이 없는 상황에서도 밥을 두공기씩 먹도록 도와주는 닭갈비를 소개합니다. 매콤한 고추장 양념에 카레 가루를 넣어서 풍미가 더욱 좋습니다. 그래서 채소도 맛있고, 닭도 다 맛있어요. 채소 준비하고 닭고기를 볶다가 채소도 넣고 볶은 후 양념 넣고 좀 더 볶아주면 되는 간단한 요리이며 좀 더 빠르게 만들고 싶다면 순살을 사용하면 됩니다. 아무래도 뼈가 있으면 좀 더 오래 볶아주어야 속까지 잘 익거든요. = 닭갈비 레시피 = 재료 : 닭 1마리, 양파 1개, 대파 1뿌리, 감자 1개, 당근 1/2개, 단호박 1/16개, 청량 고추 2개, 불린 당면 한 줌, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 작은 술, 식용유 2 큰 술 양념 : 고추장 4 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 카레가루 2 작은 술, 간장 2 큰 술, 꿀 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 다진 생강 1 작은 술, 소금 약간, 후추 1/4 작은 술 1. 우선 채소는 먹기 좋은 크기로 모두 썰어 주...

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