입맛 잡는 고추장 삼겹살 양념 만들기

삼겹살은 맛이 없을 때가 없지만 계속해서 먹다 보면 좀 물리긴 합니다. 아무래도 지방이 많아서 그런데요. 그럴 때는 역시 매콤한 맛이 더해져야 더 맛있게 즐길 수 있어요. 그래서 그냥 삼겹살 절반에 고추장 삼겹살을 반반으로 구워 먹게 되면 혼자서도 2인분은 문제 없이 맛있게 먹을 수 있어요. 야들야들하고 매콤하면서 살짝 달착지근한 맛이 매우 입맛 당기게 하거든요. 오늘은 맛있는 양념을 소개합니다. = 고추장 삼겹살 양념 레시피 = 재료 : 삼겹살 300g, 양파 1/4개, 대파 5cm, 고추 1개, 식용유 1 큰 술 양념 : 다진 마늘 1 큰 술, 고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 된장 1 작은 술, 설탕 1/2 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 후추 1/4 작은 술, 간장 1 큰 술, 참기름 1/2 큰 술 1. 우선 양념을 잘 섞어 주세요. 찍어 먹어 보고 부족한 간을 조금 더합니다. 2. 먹기 좋은 크기로 썬 삼겹살과 채소를 함께 버무려 줍...

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