간단한 단호박샐러드 만드는법

평소 단호박은 볶음요리나 국, 탕에 즐겨 넣어서 먹고 있는데요. 생각해보면 어릴 때 자주 가던 피자헛 샐러드바에서 환장했었던 샐러드가 바로 단호박샐러드였어요. 아주 부드럽고 크리미한 맛이 어찌나 맛있던지 그것만 계속 떠 먹었거든요. 오늘은 그때 생각이 나서 간단히 단호박을 찌고 다른 재료와 함께 섞어서 만들어 보았습니다. 부드러운 식감과 촉촉함, 달콤함과 크리미함이 합쳐져 아주 맛이 좋았습니다. 게다가 빠르고 간편하게 만들 수 있어서 좋았고요. [ 단호박 샐러드 레시피 ] 재료 : 단호박 1/2통, 마요네즈 4 큰 술, 통깨 1 큰 술, 소금 약간, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술 1. 단호박은 씨를 제거한 후 찜기에서 20분 가량 찝니다. 2. 껍질을 제거해 주세요. 그리고 가볍게 으깨줍니다. 3. 마요네즈를 뿌려 주세요. 취향에 따라 생크림이나 버터를 약간 넣어도 좋습니다. 4. 설탕과 올리고당, 통깨도 넣습니다. 5. 잘 섞은 후 담아 냅니다. 단호박을 으깰 때 완전히 으...

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