[블챌_9월(4)] 미국에서 한국처럼 밥해먹기

언어도 다르고 문화도 다르고 사람들 성향도 다르고 운전석이 왼쪽에 있다는 것만 같은(ㅋㅋ) 미국에 나는 2년 째 거주중 다른 것들은 다 적응됐는데 아직 백프로 극복 못한 것은 음식 작은 한인마트 말고는 한식당도 없는 미국 시골에서 직접 만들어 먹는 한식밥상 일상 시오땅~ 1. 꼬들꼬들 오이지 내가 진짜 좋아하는 밥반찬 파송송 고춧가루 참기름 다진마늘 조물조물 오이지 절일 때 물엿만 넣어도 단맛도 베기고 간단하게 할 수 있다 2. 육개장 한국에서 공수해 온 고사리는 하루동안 물에 불려놓고 다음날 푹 삶아 양지랑 숙주 넣어서 육개장으로 변신 아무리 생각해도 뚝배기도 한국에서 가져오길 잘했다.. 아마존에서 한국 식기들 팔지만 가성비 안좋음 에어컨 바람에 뜨겁게 국 먹을때 을매나 행복하게요 3. 청국장 묵은지 잘게 썰어서 넣고 두부까지 넣어주고 청국장에 시판된장 같이 넣어주면 센 불로 빨리 끓여주면 청국장 특유의 쓴 맛도 잡을 수 있고 맛있다 대신 미국인들이랑 약속있을 땐 청국장은 자제하자...

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