식품기사 자격증 궁금해 !!!

식품기사 자격증 궁금해 !!!식품기사 자격증 궁금해 !!! 이렇게 또 찾아뵙게 되었네요 ! 한국문화에 대한 세계적인 관심의 흐름을 따라 한국음식에 대한 인기도 높아지면서 사람들의 관심이 식품에 많이 쏠리고 있죠 지금부터는 제가 식품과 관련된 식품기사 자격증에 대해 말씀드리겠습니다. 국가기술자격증인 식품기사가 제정된 이유로는 식품제조가공기술이 최근 들어 빠른 속도로 발달하게 됨으로 인해 제조공장의 규모가 커지고 있고 공정과정이 복잡해짐에 따라 유지관리에 특화된 전문적인 업무가 가능한 인력을 배출하기 위해서 입니다 식품기사 는 기본적으로 식품기술분야에 대한 기본 지식을 밑바탕에 놓고 새로운 식품을 기획하고 식품의 영양, 맛, 색깔, 상품가치 등을 고려하여 신상에 알맞는 재료를 선택하여서 관련한 조리방법을 개발하기도 하고 신상이 출시되기전에 성분을 분석하거나 안정성을 검사하는 등의 업무를 담당하게 됩니다. 식품기사 자격시험에 합격하게 된다면 자격증 이름에서 오는 편견과는 다르게 음식을 만...

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