암환자음식 지중해식 식단이 무엇일까?

차연요양병원 경기도 고양시 일산동구 중앙로 1312 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 암환자음식 지중해식 식단 들어보신적 있으신가요? 지중해 식단이란? 지중해에 접해있는 나라들의 전통 방식으로 음식을 섭취하는 것을 말하는데요. 이는 가공육과 붉은 육류를 적게 먹고 채소와 과일, 곡물, 해산물, 올리브오일과 곡물 및 견과류를 위주로 하여 먹는 방식이라고 합니다. 지중해식 식단 시도해볼 수 있는 방법 -저지방 그릭 요거트 또는 플레인 요거트, 소량의 치즈 먹기 -과일, 야채를 많이 섭취 하기 -해산물을 더 많이 섭취한다. ex) 일주일에 두 번 이상 생선 먹기, 높은 오메가3 지방산이 있는 연어, 참치, 고등어, 기타 푸른 생선으로 생선구이는 먹되 튀김은 피하기 이와 같은 생선들은 역시 단백질이 풍부하여 지중해 요리의 포만감을 주는 요소 입니다. 물론 때로는 닭고기, 돼지고기, 붉은 고기와 같은 것을 질길 수는 있지만 더 나은 결과를 위해 식물성 단백질과 생선 및 해산물을 더 자주...

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