돼지 도체(屠體, carcass)의 등급판정(Grading Service)에 대하여 알아봅시다..(제5편 2차 등급판정

돼지 도체(屠體, carcass)의 등급판정(Grading Service)에 대하여 알아봅시다..(제5편 2차 등급판정 - (4) 결함항목) 결함이란, 부족하거나 완전하지 못하여 흠이 되는 부분으로서, 돼지도체의 결함은 돼지 자체가..

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