상한 계란 구별 알아보고 사용해보세요!

자취하면서 대학교를 다니시는 학생분들, 직장을 다니시는 분들 등 바쁜 일상생활을 하면서 급하게 끼니를 때워야 할 때 간단하게 먹기 좋은 음식 중 하나가 바로 계란입니다. 집에 특별한 반찬이 없을 때에도 가정집에 계란만 있으면 계란찜, 스크램블 에그, 계란말이, 계란프라이 등 금방 만들 수 있는 반찬들이 굉장히 많은데요. 계란은 간편할 뿐만 아니라 단백질과 각종 영양성분들이 풍부하여, 계란의 노른자에는 오메가3 지방산과 두뇌의 신경을 발달시키는 많은 영양성분들이 들어있기 때문에 많은 분들이 계란을 완전식품이라고도 불리고는 합니다. 대부분 계란을 구매할 때 8개, 10개, 16개, 한판처럼 개별로 사는 것보다는 큰 단위로 구매하여 냉장고에 보관하는 경우가 굉장히 많은데, 시간이 지나면 계란의 신선도를 알기가 어려운데요. 밥을 먹으려고 정성스럽게 요리를 해서 먹었는데 계란이 상해서 요리를 버렸었던 경험을 한 번쯤은 해본 적이 있었을 겁니다. 오늘은 상한 계란 구별하는 방법에 대해서 자세하...

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