우리나라 라면은 호불호가 많이 갈리지 않는 식품입니다. 그래서 TV에서나 유튜브에서나 언제 어디서든 나오고 있는데요. 특히 인스턴트 라면은 소비가 활발하게 이루어지고 있기도 하는데요. 오늘은 이 라면스프의 종류와 라면스프 유통기한에 대해 알아보겠습니다. 라면 스프 종류 mab_studio, 출처 Unsplash 먼저 라면스프에 대해 알아볼 건데요. 라면 스프는 원재료를 모아 푹 끓여 낸 국물을 건조해 가루나 액상으로 만든 다음 알맞은 비율로 섞어 만듭니다. 제조 과정에서 가둔 맛과 향이 조리 후에도 소비자에게 더욱 잘 전달될 수 있도록 스프의 가장 적합한 제형을 고민하는 것 또한 개발자의 몫입니다. 라면 스프의 제형은 크게 분말스프, 액상스프 두 가지로 나눌 수 있습니다. 분말스프는 일반적인 국물 라면에서 제일 흔하게 볼 수 있는 스프의 제형이 바로 분말입니다. mockupgraphics, 출처 Unsplash 다양한 원료를 가열, 농축, 건조, 분말화한 것으로 스프 한 가지로 ...
#라면스프유통기한
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