한국 전통 음료

안녕하세요 오늘은 한국 전통 과자 음료에 대해 알아보는 시간을 가져 볼게요. 세계에는 각자 나라마다 전통차 와 음료가 있는데요. 우리나라 전통음료는 무엇이 있는지 한번 알아볼게요 한국의 전통 음료 가운데 가장 널리 알려진 것은 수정과와 식혜에요. 한번쯤 먹어본적 있죠? 수정과는 생강과 계피를 달인 물에 곶감, 잣 등을 넣은 음료로 널리 알려져 있지만, 본디 종류는 매우 다양하다고 해요. 조선후기의 실학자 홍만선이 쓴 [산림경제]에 등장하는 수정과 종류로는 매화차,유자차, 산사차, 당귀차, 오매차 등이 있다. 매화꽃, 유자, 산사, 당귀싹, 매실가루에 꿀이나 잣을 섞어 만든 것을 모두 수정과라고 했던 것인데요. 19세기말경에 만들어진 [시의전서]에는 장미화채, 두견화채, 순채화채, 배화채, 앵두화채, 복분자화채, 봉숭아화채, 보리 수단 등 다양한 수정과류를 소개하고 있어요. 궁중에서 마시는 수정과는 세면,화면, 수단, 화채, 숙실과 등 그 종류가 더욱 다양했다고해요. 식혜는 찹쌀을 쪄...

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