서홍감자, 자색감자 로 에어프라이어 감자칩 만들기

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서홍감자, 자색감자 로 에어프라이어 감자칩 만들기 마르쉐 성수에서 사 온 서홍감자, 자색감자 를 얇게 썰어 에어프라이어 감자칩을 만들었다. 원래는 홍영감자, 자영감자 로 알록달록 샐러드를 만들고 싶었는데, 와서 보니 내가 잘 못 샀다. 이름만 보고 섞어서 담아 달라고 했는데 잘라보니 감자 속이 생각했던 것과 다른 색이다. 홍영감자 는 껍질과 속이 빨간색이어야 하는데, 껍질은 빨간색에 안은 노란색이고, 껍질과 속이 보라색인 자영감자 는 껍질은 보라색이었지만 속은 일반 감자처럼 희다. 사진을 찾아보니 내가 산 바구니에 있던 이름표(?)에 '홍감자, 자색감자'라고 적혀있었다. 아쉬운 대로 감자 껍질이라도 활..........

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