마르쉐 채소 시장표 어린 열무 꽈리고추 통밀 파스타 씹을수록 고소한 유기농 통밀 스파게티 면에 마르쉐 채소 시장에서 사 온 어린 열무와 꽈리고추를 넣어 파스타를 만들었다. 살짝 볶은 어린 열무는 줄기가 연해서 아삭하게 씹히는 식감으로 먹기에 딱 좋다. 매운맛이 복불복인 꽈리고추까지 더하면 개운함까지 더할 수 있다. 마르쉐 채소 시장에 가면 조금만 사 오겠다고 마음먹지만, 들어서는 순간 보이는 것마다 다 사고 싶어서 '워워' 해줘야 한다. 열무는 보통 김치 재료로 구매하지만 나는 열무 파스타를 먹기 위해 종이봉투에 꽃다발처럼 담아둔 어린 열무를 한 다발을 안고 왔다. 어린 열무 꽈리고추 파스타 재료 (2인..........
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