돼지고기 부위별 용도와 특징

돼지고기 부위별 용도와 특징에 대해서 알아보겠습니다. 요즘 주말이 다가오면 돼지고기 먹을 생각에 유튜브도 찾아보고 어떤 부위를 어떻게 먹을지 고민하면서 매일 보내고 있는데 잘 알고 먹기 위해 공부도 필요할 거라 생각합니다. 그럼 같이 알아보겠습니다. 대표적인 부위와 특징 Description 요즘 돼지고기를 매주 먹고 있는 입장에서 자기 전에 누워서 유튜브로 고기 굽는 법을 시청하고 있습니다. 맛있게 먹기 위해서는 공부도 필요하니까요. 그중 사람들이 많이 먹는 부위에 대해서 어떻게 요리해야 하는지 부위별 특징에 맞게 설명해보겠습니다. 우선 주요 부위는 5가지로 나눌 수 있겠습니다. 바로 삼겹살, 목살, 등심, 갈비 마지막으로 다리살이 있겠습니다. 1. 삼겹살 돼지고기 하면 빼놓을 수 없는 부위로 ..

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