요즘 New 바리스타시리즈를 즐기고 있습니다.그 세번째 이전의 카라멜리토의 뒤를 잇는 카라멜향* 크림 브륄레 커피 입니다.크렘 브륄레?패키지 이름이 뭔가 묘합니다. Caramel Creme Brulee 뭔가 영문 이름이 영어가 아닌것 같죠? 크림 브륄레요게 뭘까요?"톡"하고 깨먹는 재밌는 디저트!크렘 브륄레는 프랑스 요리로, 달걀, 바닐라, 우유, 휘핑크림을 가지고 만드는 디저트입니다. 오븐에 계란찜처럼 살짝 익힌후 마지막에 설탕을 얹은 다음 토치로 살짝 녹여 카라멜화 하여 표면을 단단하게 만드는 디저트예요. 먹을때 스푼으로 표면을 "톡"하고 깨먹는 재밌는 음식입니다. ^^ 오븐이 있다면 한번 만들어 먹어보고..........
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