어제 읽은 "The Effect of Lutein on Eye and Extra-Eye Health"를 요약해보봅시다. 루테인은 항염 성분이 보고된 카로티노이드입니다. 건강의 여러 부분에 영향을 미치는데 그 중에도 눈건강과의 관련성이 가장 유명하지요. 특히 실명/시력 손상의 주요 원인인 연령성 황반 변성을 개선하거나 예방한다고 알려져있습니다. 또 여러 연구들에 의하면 암의 위험도 줄이고 (대부분의 영양소가 기승전암인것같은데;) 인지기능을 개선하며 심혈관 건강에도 도움을 준다고 해요.루테인은 황반과 수정체에 집중되어있는데, 최근의 연구에서는 뇌에서도 많이 발견된다고 해요. 사람뿐아니라 포유류가 카로티노이드를 체내에서 합성할수 없으니..........
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