제주 여행길에 집어오는 돌하르방떡 (감귤앙금)

오메기[명사] 차좁쌀 가루를 익반죽하여 둥글게 빚은 뒤 가운데에 구멍을 내어 삶아 낸 떡. 제주 고유의 오메기술을 만드는 술밥으로 쓰인다 (제주)오메기떡[명사] 차좁쌀 가루를 익반죽하여 둥글게 빚은 뒤 가운데에 구멍을 내어 삶아 낸 떡. 제주 고유의 오메기술을 만드는 술밥으로 쓰인다 (제주)제주의 특산물로 유명한 오메기떡. 오메기는 재료의 이름이 아니라 모양을 의미합니다. 떡을 누른 모양이 오목해서 붙은 이름이라고 해요.오메기떡 좋죠. 저도 좋아해요. 요즘 많이들 파는 그 팥범벅인 떡 말고 깔끔하게 차조 반죽에 콩가루 두른걸 제일 좋아해요. 모찌처럼 말랑말랑한거... 까지 쓰고 다시 알아보니 제가 좋아하는 말랑함..........

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