해장음식으로 뼈해장국이나 순대국을 좋아하는데 때로는 느끼한음식이 땡기는 날이 있습니다. 바로 그날 매드포갈릭을 방문했습니다. 마늘과 올리브가 듬뿍 올라있는 슈림프 카슈엘라로 이날의 해장을 시작했습니다. 새우, 마늘, 올리브유가 적절하게 어우러져 식욕을 돋구는데 제격입니다. 슈림프 카슈엘라 / 22,200원 음료는 3종(자몽/오렌지/레몬) 에이드를 주문했습니다. 에이드 / 각 5,900원 스타터를 먹는 중에 해장과 상관없이 매드포갈릭을 방문할때마다 주문을 하는 고르곤졸라 피자가 나왔습니다. 고르곤치즈의 특유의 향과 꿀을 찍어먹을 때 진가를 발휘합니다. 고르곤졸라피자 / 21,800원 이제부터 본격적으로 해장음식입니다. 전통의 해장방법인 칼칼한 파스타를 주문했습니다. 매드포갈릭 파스타 중 가장 매운 갈릭페노 파스타입니다. 갈릭페노 파스타 / 20,800원 갈릭페노 파스타로 쓰린속을 자극 시킨 후 오늘 해장의 주인공이 마지막으로 등장합니다. 레몬칼라마리크림 리조또입니다. 해산물이 듬뿍 들...
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