간단한 캠핑요리 원조 한돈 돈마호크 (ft.50만 개 누적 판매 제품)

돈마호크를 캠핑장 또는 집에서 많이 구워 먹어보셨을 텐데요. 지난 캠핑 때 혼자 먹기 좋은 양(1인분)으로 판매하는 맛있는테이블의 한돈 돈마호크를 가져가서 요리해 보았습니다. 약 330g의 용량으로 혼자 먹기 딱 좋았어요. 해동 후 다른 굽기만 하면 되고, 한 팩에 충분한 양의 시즈닝 소스도 들어있어서 준비과정이 편리했습니다. 고기를 구울 때 해동을 잘 해주는 게 참 중요한 것 같더라고요. 맛테의 한돈 돈마호크는 냉동상태로 배송되기 때문에 굽기 약 12시간 전에 고기를 해동시켜줍니다. 고기를 바로 냉장실에 넣으니 해동이 너무 느리더라고요. 그래서 상온에서 몇 시간 꺼내어 녹힌 후, 충분히 해동된 것 같다면 그때 냉장칸에 넣어둡니다. 이렇게 했더니 고기가 굉장히 부드러웠습니다. 해동 후 물기가 튀지 않도록 고기를 구우려면 굽기 전! 키친타월 등으로 핏물을 꼭 제거하고 구워주세요~ 돈마호크는 역시 고기가 두껍습니다. 꼭 칼집을 내주도록 해요. 크기는 손바닥만한 크기지만 두꺼워서 양이 상...

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