구마노벳테이 나카노시마의 이틀째 저녁 가이세키와 이튿날 조식

구마노벳테이 나카노시마 1179-9 Katsuura, Nachikatsuura, Higashimuro District, Wakayama 649-5334 일본 1179-9 Katsuura, Nachikatsuura, Higashimuro District, Wakayama 649-5334 일본 https://kb-nakanoshima.jp 기노마츠시마(紀の松島) 유람을 마치고 4박 5일 난키(南紀) 여행의 마지막날을 장식하는 료칸 구마노벳테이 나카노시마(熊野別邸 中の島)의 석식 가이세키입니다. 연박 할인을 받기 위해 이틀 모두를 같은 참치삼매 플랜으로 했기에 혹시 똑같은 메뉴를 먹게 되는 것 아닌가 잠시 걱정했습니다만, 기우였습니다. 조리장의 도장이 찍힌 '참치삼매 카이세키 2일차'의 메뉴가 정중히 놓입니다. 유자 식전주부터 시작해 유자의 모양새를 살려내온 전채로 입맛을 돋웁니다. 이어 회가 담긴 찬합이 나왔습니다. 일본에서 가장 귀하게 여기는 생선인 도미회와 참치회가 함께 담겼습니다....

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