산 페드로 시데랄 2020(San Pedro SIDERAL) / 평점 좋은 칠레 와인(비비노 4.2)

와인명: SIDERAL, San Pedro 원산지: Cachapoal Valley - Chile 빈티지: 2020 품종: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere 마리아쥬: 안심스테이크, 구운야채, 가지소고기파스타 구매처: 롯데마트 시음일: '23년 2월 25일 시데랄(SIDERAL) 와인은 칠레 센트럴밸리의 카차포알 밸리에서 생산된 보르도 블렌드 와인이다. 시데랄은 이미 많은 와인 유튜버의 추천을 받았고 비비노 평점도 4.2점으로 (빈티지에 따라 차이는 있으나 전체적으로 4점대임) 꽤나 유명한 와인이다. 이 날은 보르도 블렌드의 남성미가 당겨서 시데랄을 개봉했다. 기대된다. 두근두근 보르도 블렌드와 어울리는 안심스테이크를 주문하고 스테이크로는 아쉬울 것 같아 가지소고기파스타를 같이 주문했는데 불고기에 파스타 넣은 맛이였다. 그렇게 특별하지는 않음. 스테이크는 겉도 많이 익혀졌지만 속도 너무 익어서 퍽퍽...

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