깻잎 효능 칼로리 부작용

1. 깻잎 깻잎은 들깨의 잎으로 꿀풀목 꿀풀과에 속해요. 한국과 중국과 일본에 분포하지만 들깨와 깻잎을 먹는 나라는 우리나라가 유일해요. 생명력이 강하고 수경재배가 불가능하여 토경재배를 통하여 수확할 수 있어요. 특유의 향이 있어 호불호가 나뉠 수 있고 솜털이 있어 식감이 부드럽지는 않으나 쓴맛이 없어요. 고기와 함께 쌈으로도 많이 이용되지만 깻잎김치이나 무침이나 감자탕과 전골과 튀김 등의 방법으로 많이 먹어요. 깻잎 칼로리는 100g당 29 kcal예요. 2. 깻잎 효능 1) 항암작용 엽록소와 베타카로틴과 같은 항산화 물질이 풍부하여 활성산소를 제거하고 하이톨 성분이 암세포와 병원체와 세균과 같은 우리 몸에 해로운 것들을 제거하는 효과가 있어요. 2) 눈 건강 베타카로틴과 안토시아닌과 루테인 성분이 다..

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