성서 계대정문맛집 단지막창 막곱세트 진심 추천

대구 달서구 막곱창 맛집 단지막창 대구성서계대점 주말이 끝났습니다 ㅠ 주말을 이렇게 그냥 보내기 아쉬워서 계대정문맛집 단지막창 막곱창 먹으러 다녀왔습니다 단지막창은 막창도 먹고 싶고 양념곱창도 먹고싶을때 자주 찾아오는 맛집 입니다 이집 돼지 한마리도 좋지만 오늘은 막곱이 심히 땡겨서 막곱세트로 주문 했습니다 막곱세트 ( 막창 450g + 양념곱창 400g ) 양이 한근이 훌쩍 넘으니 가격도 괜찮죠 기본 세팅 들어오구요 예쁜 숯불도 들어옵니다 ^^ 곱창용 막장과 간장 양념도 세팅되는데 이집 막장 너무 맛납니다 ! 테이블 기본 세팅되면 곱창은 바로 나오네요 잡내 하나 없이 곱창 손질 깔끔 합니다 사장님이 직접 잘라서 구워주시니 노릇 노릇 잘익어가네요 곱창속 숨겨진 마늘 요 마늘로 잡내를 잡는게 비밀이었네요 곱창 가위로 자르면 후두둑 떨어져요 단지막창은 고기나 막창 찍먹하기 좋은 소스가 많이 주시는데 그래도 잘구워진 곱창은 요렇게 막장에 찍어서 한입에 꿀꺽해야 제맛이죠 곱창은 막장이 제맛...