서구 식당, 다래원 막창

다래원막창 대구광역시 서구 평리로 298 다래원막창 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 뭔가 포차감성이 느껴지면서 맛있을것 같은 분위기륵 팍팍 풍기는 외관. 한번씩 지나갈 일 있으면 꼭 들러보고 싶었던 집. 입구가 두개다. 너무 더울때 방문했는데 내부가 시원해서 깜짝 놀랐다. 안쪽에는 인공분수? 가짜나무를 따라 비 같이 물이 흐르고 에어컨과 산업용 선풍기가 시원한 바람을 만들어내는데 마치 시골 냇가에 온듯 했다. 아 이분위기면 술이다! 생막창이다. 익히는데 시간이좀 걸린다. 밑반찬은 간단하게 나오는 편 갠취로 막창은 속살까지 익은걸 선호한다. 노릇노릇하니 잘 익혀서 여러점 해본 느낌으로 조금 아쉬웠다. 감칠맛이 없다. 여러 막창집을 전전해봤지만 가장 아쉬운 맛이지만 맛에서 깔끔하고 깨끗한 느낌이 든다. 되게 정직한? 신기하다. 음식의 맛에서 정직함이 느껴지다니. 꼼장어를 시켜봤다. 아핫 꼼장어는 괜히 시킨것 같다고 후회했다. 무슨 맛인지 모르겠다. 씁고 음.. 비싼놈이라 꾸역꾸역...

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