안녕하세요 오늘은 금문고량주에 대한 포스팅을 작성하려고 합니다. 금문고량주는 대만술이며 중국 요리랑 환상의 조합을 이룬다는 수식어가 붙은 고량주입니다. 금문고량주가 금문이라는 이름을 따게 된 이유는 술이 '대만 금문도'에서 만들어졌기 때문이라고 합니다. 다른 이야기지만 금문도는 대만 역사의 상징인 곳입니다. 1949년 장제스의 국민당 정부가 본토에서 밀려 쫓겨 났을 때에 최후의 방어선으로 삼았던 곳이 바로 금문도 입니다. 그래서 4만명의 국민당 패전병들이 "죽음으로 금문도를 사수하라"라는 명령을 받으며 지켜낸 곳이라고 합니다. 당시 중국군이 국민당 군대를 잡기 위해 2만명을 투입하여 금문도 상륙작전을 펼쳤는데 이때 2면명이 다 전사를 했다고 합니다. 이 계기로 국민당의 사기가 높아졌다고 합니다. 아무튼 ..
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