[유래에서] 버터에 대해서(feat.버터의 역사)

버터의 기원은 크게 두 가지가 있다고 한다. 1. BC 3000년 경 바빌로니아 제국설. 2. 고대 인도 설. - BC 3000년 경 바빌로니아 제국 시기의 기록에 버터가 나오기 때문. 고대 그리스와 로마에서는 여성들의 피부를 위한 화장품(?)이나 상처를 치료하는 연고(?)로 사용됐다고 한다. 그리스와 로마는 양과 염소를 키우기 좋은 환경이었기에 양과 염소의 젖으로 치즈와 버터를 만들었다. 소는 농사에 이용됐기 때문에 소의 젖으로는 치즈와 버터를 만들지 않았을 것이라고 한다. - 고대 인도의 신화에서 우유를 섞어 만들어 나왔다는 기록이 있음. 지금의 버터는 보통 소의 젖. 우유로 만들어진다. 그러나 이러한 역사가 있으니 양, 염소, 버팔로, ..........

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