가루전쟁 : 설탕, 소금, 후추, 밀, 커피, 초콜릿을 둘러싼 세계의 공방

일전에 소개한 적이 있는 책, '설탕, 세계를 바꾸다'와 비슷한 성격의 책입니다. 설탕을 둘러싼 재미있지만 잔혹한 이야기 - 설탕, 세계를 바꾸다 설탕을 둘러싼 재미있지만 잔혹한 이야기 - 설탕, 세계를 바꾸다 간략한 책 소개 설탕, 세계를 바꾸다 : 마법, 향신료, 노예, 자유, 과학이 얽힌 세계사 Sugar Changed the World : A Story of Magic, Spice, Slavery, Freedom, and Science 저자 마크 애론슨 Marc Aronson, 마.. vyoma-kesa.tistory.com '세계 역사와 지도를 바꾼 가루전쟁'은 소금, 후추, 밀, 커피, 초콜릿 등 설탕 못지않게 식민지배와 제국주의, 그리고 노예제와 깊이 관여될만한 향신료와 곡물, 기호식품의 이..

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