감자와 고구마 보관 방법

감자와 고구마는 시골에서 얻게 되든 온라인으로 구매를 하게 되든 한 박스를 사놓으면 꽤 오랜 시간 먹을 수밖에 없습니다. 이때 두 채소는 일반적인 채소나 과일과는 보관 방법이 다르므로 주의해야 합니다. 오늘은 대량 구매해서 먹게 되는 감자와 고구마의 장기보관 방법에 대해 정리해 보았습니다. 모든 채소와 과일은 성장 시기와 생육 환경에 따라 다른 특성을 가지므로 보관방법이 달라지는 것이 당연합니다. 이를 고려하지 않고 일반적인 채소와 같이 냉장고에 넣어두기만 하면 자칫 썩거나 말라서 버려야 하게 될 수도 있습니다. 그럼 그 보관방법을 과일별로 한번 알아보겠습니다. 고구마의 보관방법 수확시기 : 10월 중순 ~ 10월 하순 적정 보관온도 : 13~15 보관 장소 : 절대 냉장고나 베란다에 보관하시면 안 되..

원문링크 : 감자와 고구마 보관 방법