추석상차림 어렵죠?

추석인데 상차림이 처음이다 혹시 큰집에 못 가서 따로 차례상을 차려야 한다면? 제가 도와드리려구요. 제사상은 신위가 있는 쪽을 북쪽이라고 본다. 따라서 제주가 있는 쪽이 남쪽이고, 제주가 바라볼 때 오른쪽이 동쪽, 왼쪽이 서쪽이 된다. 보통 5열로 상을 차리는데, 신위가 있는 쪽을 1열로 보면, 1열은 식사류인밥, 국 등이 오르고, 2열은 제사상의 주요리가 되는 구이, 전 등이 오르고, 3열에는 그다음 될만한 부요리인 탕 등이 올라가며, 4열에는 나물, 김치, 포 등 밑반찬류, 5열에는 과일과 과자 등 후식에 해당하는 것들이 올라간다. 상차림이 쉽지 않아서 옛조상들은 상차림을 사자성어로 정리해 놓았는데 - 고비합설(考妣合設) : 내외분일 경우 남자조상과 여자 조상은 함께 차린다. - 시접거중(匙楪居中) ..

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