산본 맛집 - 직접재배한 팽이버섯을 바로 잘라 넣어주는 정성담 명가원 설농탕

국물음식중에 깔끔한 음식인 설렁탕이 땡겨서 산본 로데오거리 돌아다녀보다가 주로 가지 않는 쪽에서 발견한 정성담 명가원 설렁탕을 방문하게 되었습니다. 처음 들어갈때랑 메뉴판에 정성담만 있어서 가게 이름이 정성담인줄 알았는데요 정성담 f&b 브랜드 안에 고기집 전문인 정성담 숯불구이가 있고 설렁탕전문인 정성담 명가원 설농탕이 있는거더군요 자매로 coffee194와 출장뷔페도 있었습니다. 메뉴판 뒷면에는 재료들 원산지 표시가 되어 있는데요 쌀은 국내산, 배추 무 : 국내산, 고추가루 : 국내산, 중국산 오징어 : 국내산, 오징어젓갈 : 중국산, 코다리 : 러시아산, 매생이 : 국내산(완도) 돼지고기 : 국내산 사골 : 호주산 국내산 한우 섞음(7:3), 양지 : 호주산 머리고기, 우설 : 국내산 육우, 도가니..

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