고급 레스토랑 이용 관련 조사

특별한 날에는 파인다이닝이나 오미카세 같은 고급 레스토랑을 방문하는 분들이 많을텐데요 리서치기업 엠브레인에서는 최근 6개월 이내 외식 경험이 있는 전국 19~59세 성인 남녀를 대상으로 고급 레스토랑 관련 조사를 실시했습니다. 경제활동이 활발한 30대 응답자와 비교적 경제적 상황이 여유로운 편이라고 답한 응답자에서 고급 레스토랑 방문경험이 많았고 일반 식사에 비해 높은 가격대를 형성했음에도 20대 사회초년생의 방문 경험이 의외로 높게 평가된 점은 주목할 만 합니다. 전체 응답자의 절반 가량이 평상시 식사에 대해 특별한 의미를 두는 편이라고 응답했으며 특히 저연령층을 중심으로 고가의 식대일지라도 지불 의향이 높게 나타난 점이 특징적입니다. 단순한 한 끼 식사의 개념을 넘어 음식을 통한 새로운 가치를 경험하겠다는 젊은 세대의 욕구가 반영되었다고 해석할 수 있고 반면 연령대가 높을수록 지나치게 비싼 식사비에 대해 거부감을 보이고 있었는데 사치 혹은 돈낭비라고 생각하는 응답이 고연령층에서 ...

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