알토란 매실장아찌오징어무침 원영호 레시피 매실콩나물냉국 홍쌍리매실청매실장아찌활용 만드는법 매실소고기볶음 441회 0611방송 건강한 초 여름의 맛 매실밥상~ 매실청의 감칠맛으로 꽉 찬 입맛 살리는 냉국! 매실청을 활용한 여름 더위 물리치는 새로운 메뉴 홍쌍리 명인이 만든 매실청을 활용한 원영호 셰프의 매실콩나물냉국 레시피를 소개합니다. - 매실콩나물냉국 레시피 재료 : 콩나물 100그램, 백오이 90그램, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쪽파 한줌, 깨 약간 육수재료 : 물 1.5리터, 무 200그램, 대파 30그램, 다시마 10그램, 소금 12그램, 사과식초 50ml, 매실청 20ml, 설탕 70그램, 다진마늘 10그램 1.
백오이 90그램은 채 썰고, 청양고추 1개, 홍고추 1개와 쪽파 4줄기 잎 부분.....
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