류수영 한단미나리전 레시피 꽃게라면 골뱅이무침소면 기본초장 만드는법 편스토랑 어남선생 레시피 술 안주로 딱! 완벽한 짝궁 골뱅이무침과 어울리는 미나리전 레시피를 소개합니다. - 한단 미나리전 레시피 재료 : 미나리 한단, 찬물 반 컵(100ml), 부침가루 한 컵(듬뿍 6T), 식용유 1. 미나리 한단은 새끼손가락 길이로 썬다. 2. 볼에 썰어둔 미나리, 찬물 반 컵(100ml), 부침가루 한 컵(듬뿍 6T)을 넣고 섞어준다. 물 반 컵에 부침가루 한 컵으로, 부침가루는 물양의 두 배 정도 넣으면 됩니다. 미나리와 부침가루가 서로 엉겨있는 느낌 정도로 섞어주세요. 3. 강불로 달군 팬에 식용유 5바퀴를 두르고 기포가 올라올 때까지 예열한다. 식용유를 넉넉히, 프라이팬 바닥을 덮을 정도로 둘러주세요. 4...
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