백종원 돼지고기뭇국 맛남의광장 레시피 25회 5월21일 방송

백종원 돼지고기뭇국 맛남의광장 레시피 25회 5월21일 방송 익숙한 비주얼에 새로운 맛! 돼지고기무국 한번 먹어보면 잊지못할 시원함~~ 맛남의광장 백종원 돼지고기 뭇국 레시피 재료 무, 물, 저지방 부위 한돈, 대파, 식용유, 생강, 맛소금, 진간장, 후춧가루 돼지고기뭇국 만드는법 1. 돼지고기 저지방 부위를 대충대충 썬다. 2. 무 역시 대충대충 썬다. 3. 기존 한식과 다르게 식용유 두르고 돼지고기 볶는다. 참기름, 들기름 사용 안 한다. 4. 고기가 하얗게 익으면 진간장을 넣는다. 5. 돼지기름에 간장이 튀겨지며 내는 향이 포인트 6. 잘라둔 무를 넣는다. 7. 생강 조금 넣으면 더 맛난다. 다진마늘 안 넣는다. 8. 30분 이상 무가 무를때까지 끓인다. 백종원 무조림덮밥 레시피

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